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素晴らしき地場ビルダーランドのナビゲーターのブログ

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薪ストーブでPIZZA焼きました♪~画像あり~

e0024719_629651.jpg似てなさそうで似てるシリーズ

石川遼と














小泉進次郎

いや、結構似てるんだって!これが。
遼が進次郎に似てきたって言う方が正しいかな。

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しわすでごわす。

いやーイッチョマエに少し慌ただしくしておりまして
1週間さぼってもーたトです(+o+)

まさに、師も走る(誰が師やねん)

だんだん寒くなり我が家の薪ズトーブ“アンコールのアンちゃん”も大活躍です
4シーズン目にでもなるとさすがに慣れてきまして
最近では火の調節も、何時間後にこれくらいの室温にしたいなと考えれば
逆算してだいたいその近辺の温度になるようにはなりました。

で、恒例のPIZZA焼き。

たまに(ホントたまに^_^;)薪窯PIZZA屋さんで食べるときに
その窯をみると、結構火が出てたりするし
僕も料理的にみて(わかってんのかぃぃぃ)あんまりダラダラ焼くのは
よくないよーに思ってたんで
今回は少し火も出ている若干強めで焼いてみましたトコロ

ぐ~

Pointはなるべく火から遠いところにPIZZA置くということですね
これだと結構早く焼けるので家族のみんなにもあまり待たせずに
次から次へといけます。

パーティーで大勢来てもこれなら結構良いペースなんぢゃないかと。

動画はずうううっと焼けるのを撮っていてもしょーがないので
料理番組風に最初と最後をお見せしますね



後篇は別のPIZZAで撮り直ししてます



【このお話の登場人物は・・・】


いっそのこと全てのウミを出してしまえ~
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by ty37598 | 2010-12-15 06:29
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